Descripción del puesto

Coordinar y supervisar tanto las operaciones de producción de huevos como los controles de calidad asociados, asegurando que los procesos productivos cumplan con los estándares de inocuidad, eficiencia y calidad, y promoviendo la mejora continua en la planta.

Requisitos

Los requisitos que los candidatos deben cumplir son:

• Género Indistinto (hombre o mujer)
• Formación: Ingeniero/a en Alimentos o Agroindustrial, de preferencia con título de cuarto nivel en Calidad o áreas afines.
• Experiencia: Mínimo 3 años en cargos similares.
• Conocimientos: Manejo de paquetes utilitarios y herramientas informáticas.
• Residencia: De preferencia en Ascázubi, El Quinche, Yaruquí, Guayllabamba, Puembo, Checa o Cusubamba.

Las responsabilidades y funciones son:

• Mantener el sistema de gestiòn de calidad en planta Huevos basado en cumplimiento de BPM, HACCP, BPA de Agrocalidad.
• LIberación de lotes de productos.
• Asignar el control de proceso para la clasificación de huevos.
• Asegurar el cumplimiento de las normas INEN relacionadas al empacado y clasificaion de huevos.
• Realizar auditorias de calidad a proveedores criticos.
• Vigilar y coordinar actividades de trabajo del àrea de clasificadora de huevos.
• Coordinar pedidos de clientes .
• Programar turnos de personal semanal, fin de semana y feriados.

Competencias y Habilidades:

• Responsabilidad
• Honesto
• Organizado
• LIderazgo
• Comunicación efectiva
• Capacidad de trabajar bajo presión
• Tolerante al stress
• Proactividad
• Mejoramiento contínuo